I NOSTRI ANTIPASTI
Gran Tagliere all’Uliveto
misto salumi, misto formaggi con confettura, mozzarella di bufala, verdure e bruschetta al pomodoro ( per 2 persone)
€20
Prosciutto e Bufala
€10
Trippa Fritta
€10
Caprese di Bufala con pane crunche olio al basilico
€10
Gran Tagliere di Mare
€20
Tris di Mare
€14
Polpo e Patate
€13
Baccalà in coccio con patate, pachino e prezzemolo
€13
Soutè di cozze
€9
Insalatona ai Frutti di Mare
€10
LE NOSTRE PASTE RIPIENE €14
(potete scegliere tra lo gnocco e il raviolone, entrambi fatti in casa)
Ripieno di salmone con gamberi, fiori di zucca e pinoli
Ripieno di spigola con zucchine, menta e scorza di limone
Ripieno di salsiccia e provola con pachino,mentuccia e scaglie di pecorino
Ripieno di porcini con guanciale e pachino
I NOSTRI PRIMI
Risotto cacio e pepe con asparagi e speck
€11
Fettuccine porcini e tartufo
€12
Pappardelle al cinghiale
€11
Festoni allo Scoglio
€13
Spaghettone con pachino, alici fresche e pane croccante aromatizzato al finocchietto
€12
Tagliolini con gamberoni alle erbe e agrumi
€13
Risotto alla crema di scampi
€11
Fettuccelle all’astice
€15
LA NOSTRA BRACE
Tagliata ai Ferri
6 €/l'etto
Tagliata ai Porcini
7 €/l'etto
Tagliata al Lardo
7 €/l'etto
Tagliata con Rucola, Pachino e Grana
7 €/l'etto
Tagliata con Pinoli e Aceto Balsamico
7 €/l'etto
Costata di Scottona
5 €/l'etto
Bistecca
5 €/l'etto
Grigliata Mista
€16
Arrosticini
€13
Straccetti ai Porcini
€15
Straccetti con rucola, pachino e grana
€15
Straccetti con rucola, aceto balsamico e pinoli
€15
I NOSTRI SECONDI DI PESCE
Grigliata mista di pesce
€15
Misto Gamberoni e scampi alla griglia
€18
Trancio di salmone alle erbe
€14
Rombo al forno con patate
€18
Frittura di calamari e gamberi
€15
Frittura mista di paranza
€15
Filetto di Spigola al cartoccio con frutti di mare
€15
CONTORNI
Patate al forno
€4
Verdure Grigliate
€4
Insalata
€4
Verdura di stagione
€4
LE NOSTRE PINSE BIANCHE
Boscaiola
(mozzarella, funghi champignon e salsiccia)
€9
Serena
(mozzarella, fiori di zucca, cotto e scamorza)
€9
Crostino
(prosciutto cotto e mozzarella)
€9
Suprema 1
(prosciutto cotto e mozzarella)
€12
Fiori e Alici
(mozzarella, fiori di zucca e alici )
€10
Ortolana
(mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni)
€9
Patatosa
€8
Porcinotta
€10
StracciaDella
€11
Fantasia
€10
Pestata
€9
Campagnola
€10
Rucolina
€10
Calamarata
€12
Asparagi
€12
LE NOSTRE PINSE ROSSE
Margherita
€8
Bufalina
€10
Suprema 2
€12
Capricciosa
€10
Diavola
€9
Napoli
€8
Marinara
€7
Fresca di Mare
€10
Tonno e carciofini
€9
Pinsa ai frutti di mare
€15
Aliciotta
€11
Suprema 4
€12
LE NOSTRE PINSE RIPIENE
Suprema 3
€13
Tramezzino
€13
Caprese
€13
I FRITTI
Fritto Misto
€6
Supplì
€2
Fiore di Zucca
€2
Filetto di Baccalà
€3
Olive Ascolane
€4
Mozzarelline
€4
Crocchette di Patate
€4
Patatine fritte
€4
VINI BIANCHI
Velletri Colli Urbis Ciccariello 750 ml
€10
Satrico Casale del Giglio 350 ml
€10
Pecorino 750 ml
€18
Riflessi bianco Sant’Andrea 750 ml
€18
Breza Marina Divina Provvidenza 750 ml
€15
Satrico Casale del Giglio 750 ml
€18
Ribolla Gialla 750 ml
€20
Cacchione Divina Provvidenza 750 ml
€23
Malvasia Divina Provvidenza 750 ml
€23